אשכול הזהב 2013

זו השנה ה-11 ברציפות בה מתקיימת התחרות השנתית ליינות ישראל. טקס הכרזת הזוכים נערך ב-3 ביוני, במרכז הכנסים של מלון דן פנורמה, במסגרת תערוכת 2013 Culinary

השנה נשלחו לתחרות 236 יינות מ-54 יקבים. צוות השיפוט כלל השנה למעלה מ-30 שופטים, בניהם: ייננים, מלצרי יין, עיתונאים ומומחי יין פרטיים. כל יין נטעם ודורג ע"י צוות שכלל 5-7 שופטים, יינות שעלו למקצי הגמר נבדקו ע"י צוות נוסף.

לפני השיפוט, נבדקה תקינות היינות ע"י הייננים דורון רב הון ויותם שרון, יינות שנמצאו לא תקינים נפסלו.  על התחרות מפקחים, יושבי הראש של התחרות, מר חיים שפיגל ועו"ד נחמן כהן צדק.

והזוכים הם…

יינות לבנים:


סוביניון בלאן

1. סוביניון בלאן, אזורית, כרמל 2012
2. סוביניון בלאן, רייטון, אמפורה 2012
3. סוביניון בלאן, גיר – אדמה, תבור 2012
3. סוביניון בלאן, רזרב, בנימינה 2012

ליאור לקסר, יינן ראשי יקבי כרמל

שרדונה (מיושן בעץ)

1. שרדונה, רזרב, 1848 2011
2. שרדונה, כרם אודם, ירדן, רמת הגולן 2011
3. שרדונה, אזורית, כרמל 2011

יוסי שור, בעלים יקב 1848

זנים לבנים נוספים

1. ריזלינג, קאיומי, יקבי כרמל 2011
2. ויונייה, בין, בנימינה 2012
2. גוורצטרמינר, ירדן, רמת הגולן 2012
3. רוסן, רזרב, בנימינה 2012

בלנד לבן

1. רכס לבן, אזורית, כרמל 2012
2. בלנד ארומטי, יוגב, בנימינה 2012
3. זנים לבנים, דור 5, 1848 2011

יינות אדומים:

קברנה סוביניון (60-100 ₪)

1. קברנה סוביניון, אזורית, כרמל 2009
1. קברנה סוביניון, טרה רוסה, תבור 2010
2. קברנה סוביניון, גמלא השמורה, רמת הגולן 2010
3. קברנה סוביניון, רזרב, מוני 2010

קברנה סוביניון (מעל 100 ₪)

1. קברנה סוביניון, קאיומי, כרמל 2008
2. קברנה סוביניון, דור 7, 1848 2009
3. קברנה סוביניון, ירדן, רמת הגולן 2009

מרלו (60-100 ₪)

1. מרלו, ניקנור רזרב, ירושלים 2010
2. מרלו, רזרב, רקנאטי 2010
3. מרלו, אדמה – בזלת, תבור 2010

צבי סקייסט, יינן יקב ירושלים

מרלו (מעל 100 ₪)

1. מרלו, רזרב, דלתון 2010
2. מרלו, טורא 2010
2. מרלו, רכסים – דובב, סגל 2009
3. מרלו, ברונזה, בזלת 2009

נעמה סורקין, ייננית יקב דלתון

יינות בלנד (60-100 ₪)

1. שירז – קברנה, אדמה 2, תבור 2010
2. קברנה – מרלו – ק. פראנק, עלמה, דלתון 2010
3. פלג, שטרן 2010

אורן סלע, מנכ"ל יקב תבור

יינות בלנד (מעל 100 ₪)

1. מאונטן פיק, טורא 2010
2. טיגרא, רזרב, קיטרון 2009
3. ערמון, ציון 2009

ורד וארז טורא, יקב טורא

סירה (60-100)

1. שירז, אדמה – טרה רוסה, תבור 2010
2. סירה, דור 5, 1848 2010
3. סירה, קדמא 2011

סירה (מעל 100 ₪)

1. סירה / ויונייה, רזרב, רקנאטי 2011
1. שירז, קאיומי, כרמל 2009
2. שירז, טורא 2010
3. סירה, אודם, בנימינה 2010
3. סירה, ירדן, רמת הגולן 2009

עידו לווינסון, יינן ביקב רקנאטי

קברנה פרנק

1. קברנה פרנק, וורטמן 2011
2. קברנה פרנק, אזורית, כרמל 2009
2. קברנה פרנק, שטרן 2010
3 קברנה פרנק, רזרב, רקנאטי 2010

חי וורטמן, יינן ובעלים יקב וורטמן

פטיט סירה & קריניאן

1. פטיט סירה, אזורית, כרמל 2008
2. פטיט סירה, עמק האלה 2009
3. קריניאן, אזורית, כרמל 2009

זנים אדומים נוספים

1. פטיט ורדו, דיונסוס, ויצמן 2009
2. מלבק, טרה, טפרברג 1870 2011
3. פינו נואר, טורא 2011

יצחק ויצמן, יינן ובעלים יקב ויצמן

יינות מתוקים:

קינוח לבן

1. גוורצטרמינר, בציר מאוחר, כרמל 2009
2. מוסקט, מוני 2012
3. הייטס ווין, ירדן, רמת הגולן 2011

קינוח אדום

1. וינטאג', כרמל 2007
2. נבל, טפרברג 1870 2010
3. קברנה סוביניון, דולב, ציון 2012

יקבי בוטיק קטנים – המייצרים עד 12,000 בק' בשנה

קברנה סוביניון

1. קברנה סוביניון, אליגוטה 2010
2. קברנה סוביניון, שמחון 2010
3. קברנה סוביניון, גלעד, נחמני 2010

דור פנטי, יקב אליגוטה

מרלו

1. מרלו, הגר, נחמני 2010
2. מרלו, אליגוטה 2010
3. מרלו, ברניקי 2011

דוד נחמני, יינן ובעלים יקב נחמני

יינות בלנד

1. דואט, רמות נפתלי 2010
2. שמבור, וורטמן 2011
3. בלנד, ברניקי 2011

עינב כהן, יקב רמות נפתלי

יקבי כרמל והזכיות

---