לוח מודעות◂ יינות חדשים פרסם מודעה חדשה

שנת בציר חדשה ליין הדגל של יקב יתיר.

יקב יתיר השוכן בחבל יתיר, שבהרי יהודה הגבוהים והדרומיים, הנושקים למדבר, הפך עם השנים, לסמל האזור בזכות יינות האיכות שהוא מנפיק מידי בציר. היקב, שהוקם בשנת 2000, זוכה בקביעות לתשבחות ומדליות בתחרויות בינלאומיות.

בימים אלה משיק היקב, שנת בציר חדשה ליין הדגל "יער יתיר 2015". "יער יתיר" הפך להיות אחד מיינות הפרימיום, המובילים בארץ וקיבל במהלך עשרה בצירים ברציפות, ציון של 90 נקודות ומעלה ממגזין Wine Advocate של מבקר היין הנחשב, רוברט פרקר.

על יער יתיר 2015:
ערן גולדווסר היינן הראשי : "היין מורכב מ- 60% קברנה סוביניון, 30% פטי ורדו, 10% קברנה פרנק. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר ובמטרה להבליט את האופי "היתירי" ומיוחדות האזור וכרמיו. הענבים נבצרו ממספר חלקות ביער יתיר בגובה 650 עד 900 מטר, שהניבו את היינות האיכותיים ביותר בשנת הבציר הנתונה.

היין התבגר במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מהן כשליש חדשות. היין בוקבק במרץ 2017 והתבגר בבקבוקים במשך כשנתיים נוספות. מתאים להמשך יישון לטווח של עשר שנים ויותר.
רשמי טעימה – היין מתאפיין בצבע ארגמני עמוק, בניחוח עשיר ובטעם המשלב עוצמה עם אלגנטיות ורעננות.

את יער יתיר 2015 ניתן להשיג בחנויות היין המובחרות. מחיר מומלץ לצרכן: 250 שקלים.