חמדני וג'נדלי בדרום אפריקה

השבוע בבר היין Somm's בעיירה Somerset West אירחתי את המארחים שלי,  אם לדייק – המארחות שלי, הזדמנות להודות להן על שהקדישו לי מזמנן בימים עמוסים של בציר.

תודה מיוחדת לקטי ואן זייל MW (רביעית מימין), שעורכת ביחד עם פיליפ בעלה (שלישי מימין) את Platter's  – South Africa Wine Guide , על שהכירה לי את היינניות הדרום אפריקאיות ועזרה לי לתאם את הביקורים ביקבים. את קטי פגשתי לראשונה בתערוכת סומלייה לפני שלש שנים כשהגיעה לסקר את תעשיית היין המקומית. זו היתה השנה בה התחיל העניין סביב הזנים הקדומים ולכן חשבתי שיהיה נכון להכיר לה דוגמאות חדשות שיצאו מאז.

בקיצור, טסתי לדרום אפריקה כשבאמתחתי 13 בקבוקים:
מאראווי רקנאטי 2018, דבוקי כרמיזן 2018, חמדני-ג'נדלי כרמיזן 2018, דבוקי פלדשטיין 2018, דבוקי פלדשטיין 2019, חמדני-ג'נדלי גבעות 2018, ג'נדלי ברקן 2017, מאראווי ברקן 2017, מאראווי ברקן 2018, ביטוני רקנאטי 2018, ביתוני גבעות 2018 .. ולפרוטוקול הוספתי גם קריניאן ויתקין 2016 וקריניאן רקנאטי 2016.

הן טעמו והתרשמו מהיינות אבל בעיקר הופתעו לגלות כי לישראל היסטוריית יצור יין קדומה שמקורותיה נטועים כבר לפני 2000 שנה.