טפרברג, בקטנה
מאת 08/10/2021
|
לקח לי יותר מדי זמן להגיע לביקור ביקב טפרברג, אבל השבוע זה קרה בפעם הראשונה כשנפגשתי עם יינן היקב דני פרידנברג במגרש המשחקים שלו.
היין שנמזג לכוס הוא ברברה – אחד מתוך כמה יינות ניסיוניים ומסקרנים שצוות הייננים המוכשר רוקח "בקטנה" ומאתגר את המערכת הגדולה (6 מיליון בקבוקים בשנה) באחד היקבים המובילים בישראל.