יוגב צדוק – כרם קדש ברנע
מאת 06/06/2022
|
בן 40, גר במושב קדש ברנע (הוריו ממפוני קדש ברנע סיני).
כרם 'קדש ברנע' ניטע לראשונה בשנת 1996 על שטח של 30 דונם והיה אחד הכרמים הראשונים באזור הנגב. בשנת 2009 עם חזרתו מלימודי יין וגפן באיטליה (תואר ראשון) נטעה משפחת צדוק חלקות נוספות ומאז הכרם מתפרס על פני 140 דונם בסה"כ.
בכרם נטועים קברנה סוביניון ומרלו לצד שירז, פטיט ורדו, פטיט סירה, סוביניון בלאן, שרדונה ושאנין בלאן.
משהו אישי: משפחתי מגדלת ענבי יין מזה 26 שנה ומייצרת יין כבר 20 שנה תחת המותג יקב 'רמת נגב'. סיפור היין במשפחה החל בשנת 1994 כאשר אימי הפתיעה את אבי ליום הולדת 40 ורשמה אותו לקורס יין בהדרכת היינן ברי ססלוב בשורק.
את התמונות צילם דיויד סילברמן.
פרס אשכול הזהב לכורם המצטיין יוענק במסגרת כנס אשכול הזהב