לוח מודעות◂ כללי פרסם מודעה חדשה
יקב טוליפ מציג לקראת חגי תשרי, וויט פרנק 2019 – בלנד ייחודי של קברנה פרנק וסוביניון בלאן.
מאת 27/08/2020
|
וויט פרנק 2019
הוויט פרנק הינו בלנד ייחודי של קברנה פרנק וסוביניון בלאן.
הענבים נבצרו בבציר ידני ומוינו בקפידה בכניסה ליקב.
הקברנה פרנק נסחט על הקליפות במגע קל וקצר לקבלת צבע מינימלי ובכדי להשאיר את הטעמים האופיניים לזן.
שני הזנים הותססו בנפרד, בהתססה לבנה קלאסית בטמפ' של 13 – 14 מעלות, כאשר תסיסתו של הקברנה פרנק נעצרה בקירור עמוק על מנת לשמר מתיקות עדינה ביין.
אחוז אלכוהול : 12%
:
הרכב זני: קברנה פרנק סוביניון בלאן
כרם: מטע פלאטו דלתון
סוג אדמה: טרה רוסה בזלתית
גובה: 700 מטר 850 מטר
תיאור היין:
ארומה – מי ורדים, פריחת הדרים ותות שדה
טעם – פירות יער טריים,פטל ודומדמניות
סיומת – עשבונית ומרעננת

מודעות אחרונות בנושא:
13/03/2025
כללי:
יינות רקנאטי לפסח 2025
05/03/2025
כללי:
מיס טיילור: רומן מאת ידידנו – עיתונאי היין שגיא קופר
04/03/2025
כללי:
3 מדליות זהב ו-4 מדליות כסף ליקבי כרמל בתחרות היין הבינלאומית TERRAVINO
26/02/2025
כללי:
לקראת חג הפסח, יקב טוליפ ויקב מאיה מציגים שלושה יינות חדשים
22/01/2025