לוח מודעות◂ כללי פרסם מודעה חדשה

'יקב ברקן' גאה להציג קברנה סובניון מסדרת יינות גולד,
בציר 2023 לשולחן חג מושלם וחגיגי!

מהדורת הזהב של יקב ברקן הינה מהדורה מיוחדת של יינות יוצאי דופן בעלי אופי ייחודי. סדרת GOLD כוללת 5 יינות – קברנה סוביניון, מרלו גוורצטרמינר, רוזה ושרדונה.

הגפנים, הכרמים וחביות העץ נבחרו בקפידה ע"י צוות הייננים של היקב.

על היין
היין עשוי מענבי קברנה סוביניון שנבצרו באזור כרם בן זמרה ומושב עלמה, הנחשב לאחד מאזורי הגידול הטובים בארץ.
לאחר תסיסה בטמפ' מבוקרת, היין התיישן בחביות עץ אלון. הכרמים והחביות נבחרו ע"י הייננים במיוחד עבור יין זה. היין מאופיין בארומות שזיף בשל ותבלינים מתקתקים, טאנינים מאוזנים וסיומת ארוכה ופירותית.

רשמי טעימה
תיאור היין : היין בעל צבע אדום עמוק ועוצמתי , ארומות פירותיות של פטל ושזיפים המשולבים עם תבלינים מתקתקים ועץ אלון אצילי. היין בעל גוף עשיר ועגול, טאנינים רכים ועדינים עם סיומת רכה.

מחיר מומלץ לצרכן: 39 ₪
ניתן לרכוש ברשתות השיווק וחנויות היין
כשר לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

'יקב ברקן' גאה להציג את שרדונה גולד מסדרת יינות גולד,
בציר 2022 לשולחן חג מושלם וחגיגי

השנה, לקראת החג, מצטרף לסדרה גולד שרדונה.
מהדורת הזהב של יקב ברקן הינה מהדורה מיוחדת של יינות יוצאי דופן בעלי אופי ייחודי. סדרת GOLD כוללת 4 יינות – קברנה סוביניון, מרלו גוורצטרמינר ורוזה. הגפנים, הכרמים וחביות העץ נבחרו בקפידה ע"י צוות הייננים של היקב.

על היין:
היין עשוי מענבי שרדונה שנבצרו באזור בקוע במורדות יהודה, הנחשב לאחד מאזורי הגידול הטובים בארץ.
הענבים הגיעו ליקב בשעות הלילה לאחר בציר מכני ונכנסו מיד לסחיטה עדינה ומהירה על מנת לקבל תירוש ענבים לבן איכותי.
לאחר תסיסה בטמפ' מבוקרת, היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, כ- 5 חודשים. הכרמים והחביות נבחרו ע"י היננים במיוחד עבור יין זה. היין מאופיין בארומות של פרי הדר ופירות טרופייים, וסיומת רעננה וארוכה.

רשמי טעימה
היין בעל צבע צהבהב ,עם ניחוחות פירותיים של פרי הדר, אגס ופירות טרופיים ועם שילוב של מעט וניל ואגוז. בעל גוף ומרקם מלא ,עשיר ובעל סיומת רעננה וארוכה.

על הבציר
שנת הבציר 2022 בלטה בקרירותה יחסית לשנים האחרונות. הטמפ' הנמוכות בחורף תרמו משמעותית לתרדמת טובה ועמוקה בגפנים, אשר הביאה להתעוררות טובה ואחידה בחודשי האביב. בסיכומה, שנת 2022 הייתה גשומה וקרירה מהממוצע, נתון שתרם רבות לאיכות הענבים. בעקבות הטמפרטורות הנוחות ששררו באביב ובקיץ, הבשלת הענבים הייתה מתונה ואחידה. נתונים אלו הביאו לאיכות פרי גבוהה, ריכוז טעמים והבשלה פנולית מדוייקת, במקביל ליבולים הגבוהים.

מחיר מומלץ לצרכן: 39 ₪
ניתן לרכוש ברשתות השיווק וחנויות היין
כשר לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.