לוח מודעות◂ יינות חדשים פרסם מודעה חדשה

לקראת חג הפסח, יקב רקנאטי מציג פרנץ' בלנד 2020 וקברנה סוביניון רזרב כרם לבנון 2017

פרנץ' בלנד בציר 2020

מגפנים ותיקות בגליל התחתון הפקנו את "הפרנץ' בלנד" – יין חצי יבש עתיר ארומות, טעמים ואופי.

בלנד ייחודי מענבי פרנץ' קולומבר בשילוב מעט ענבי סוביניון בלאן ומוסקט. היין נשמר בטמפרטורה נמוכה לאורך כל תהליך הייצור ותסיסתו הופסקה כאשר נשארה כמות קטנה של סוכר טבעי מהענבים.
בסוף התהליך התקבל יין רענן, עסיסי, בעל מתקתקות עדינה ומאוזן להפליא. היין מצוין כפתיח או כליווי מנות ראשונות קלילות ואוריינטליות.

אלכוהול: %10 טמפרטורת הגשה מומלצת: 10-6 מעלות.

מחיר מומלץ לצרכן: 79 ₪

רקנאטי קברנה סוביניון רזרב כרם לבנון בציר 2017

"כרם לבנון" הינו כרם הדגל של היקב בזן הקברנה סוביניון. הכרם שוכן בגליל העליון על קו הגבול, והוא בעל מיקרו-אקלים קר בצורה יוצאת דופן המושפע מהאוויר הקר של הרי הלבנון. כרם יוצא דופן זה מפיק יין קברנה סוביניון מורכב ושופע, עשיר בטעמי פירות יער, שזיף שחור, אגוזים ועשבי תיבול ים תיכונים. ליין טאנינים רכים, עגולים ועדינים, גוף מלא ועשיר, חמיצות גבוהה מאוזנת וסיומת ארוכה המשאירה בפה טעמי פירות יער ותבלינים למשך זמן רב. היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ובוקבק לאחר סינון גס בלבד.

היין מתאים מאוד לליווי נתחי בקר מובחרים, מאכלי טלה, פסטות ברטבים עשירים וגבינות חריפות ומיושנות. היין ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במהלך השנים הבאות. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16-18 מעלות.

מחיר מומלץ לצרכן: 89 ₪

צילומים: עומרי מירון