ניסים סרוסי – כרמי מבורך

בן 67, גר במיתר (בעבר ממפוני גוש קטיף).

את כרם 'מבורך' (65 דונם) הוא נטע בשנת 2014 בסמוך לישוב עומר, במהלך ימי הלחימה של צוק איתן.

12,000 שתילים ואין מי שיטע אותם .. כולם גוייסו למילואים. לאחר שביתו העלתה לפייסבוק פוסט שהפך ויראלי התייצבו אצלו אנשי השומר החדש עם כמאה מתנדבים לסייע לו בנטיעה, וכך נולד כרם 'מבורך'.

כיום נטועים בכרם בעיקר 4 זנים: שרדונה, מלבק, שירז וקברנה פרנק, ולצידם בחלקה קטנה נטועים גם מרסאן, פטיט ורדו, זינפנדל, ברברה, מרסלאן ופינו נואר.

את רוב הענבים הוא מוכר ליקבים פינטו, הר אודם ועוד, ומשאיר גם מעט ליצור עצמי – כ-2000 בקבוקים.

משהו אישי: אביו מבורך סרוסי, שהכרם קרויה על שמו, התמנה מטעם הסוכנות כבר בשנת 1952 (עוד לפני הולדתו של ניסים) לכורם של כל אזור הדרום, לכן אפשר לומר שהוא נולד בכרם.

את התמונות צילם דיויד סילברמן.

פרס אשכול הזהב לכורם המצטיין יוענק במסגרת כנס אשכול הזהב