נערי הכפר

ביקרתי השבוע בכפר הנוער אלוני יצחק (ליד בנימינה) ופגשתי נערים צעירים שלומדים ועושים יין בהנחייתו של היינן רמי בר מאור.

זו השנה הראשונה של פרויקט היין באלוני יצחק – 80 תלמידים בכיתות ח' עד י"ב (מתוך 550 הלומדים בכפר) משולבים בלימודי היין: הם מטפלים בכרם המרלו האורגני של הכפר (6 דונם) ומייצרים ממנו יין ביקב שהוקם בתרומת הקהילה היהודית של לונדון – 120,000 ש"ח שהושקעו בתשתית בסיסית – מיכלים, מערכת קירור וכו'. רמי מספר כי בעוד שבועיים הם נוטעים גם 2 דונם קברנה פרנק.

צילמתי אותם השבוע מבצעים שפייה למרלו מבציר 2019 שמתוכנן לצאת בעוד כחודש וחצי. מחירו יהיה 60 ש"ח.