עידו עמר – מועמד לפרס אשכול הזהב לכורם המצטיין

כורם עצמאי, 35, ממושב אודם ברמת הגולן.

בן ממשיך שבחר בחקלאות כדרך חיים. בשנת 2017 עקר את מטע התפוחים והחליט לטעת במקומם כרמי יין, את ההחלטה קיבל לאחר פניה של מעיין חי מנהלת המחלקה החקלאית של יקב רקנאטי.

כיום באחריותו: 25 דונם קברנה סוביניון שבבעלותו במושב אודם ועוד 65 דונם כרמים בפזרה ברמת הגולן (ליד אלוני הבשן) שם הוא מטפל עבור יקב רקנאטי בחלקות שרדונה, קברנה ומרלו. בין השנים 2020-2018 ניהל 250 דונם בפזרה עבור היקבים בנימינה וטפרברג. השנה הוא נוטע עוד 50 דונם בכרם אודם – שרדונה, קברנה פרנק, מרלו וסירה.

מאמין בחקלאות מקיימת – כבר משנת הנטיעה הוא מכסח את הכרם עם חרמש (קשה!) כדי להימנע מריסוס.

משהו אישי: לצד הכרמים הוא נוטע גם כשות (לראשונה בישראל) עבור תעשיית הבירה המקומית.

את התמונות צילם דיויד סילברמן בחלקה שלו בכרם אודם.

(פרס אשכול הזהב לכורם המצטיין יוענק במסגרת כנס אשכול הזהב)