ערן רז – כרם ננה

בן 53, מוכר בכינוי 'ננה', גר במצפה רמון.

החלקה הראשונה של כרם ננה (30 דונם) ניטעה בשנת 2007 וכיום הכרם מתפרס על פני 100 דונם. השנה נוספה נטיעה חדשה בכרם הרוחות (בסמוך לצומת הרוחות) של  60 דונם, ובסה"כ הוא מטפל ב-160 דונם גפני יין.

לערן ניסיון של 24 שנים באזורי יין שונים: בין השנים 1998-2006 הקים וניהל את הכרמים (800 דונם) של יקב עמק האלה בהרי יהודה, בין השנים 2007-2005 ניהל 400 דונם בתל פארס עבור יקב רמת הגולן, ומאז 2007 הוא מגשים את חזונו בנגב באזור מצפה רמון.

הוא חוקר ולומד את תנאי השטח ומפתח שיטות גידול המתאימות לאתגרים עימם הוא מתמודד בתנאים המדבריים. הוא מגדל מגוון רחב של זנים: בכרם ננה – שרדונה, שנין בלאן, ויונייה, סירה, פטיט סירה, גרנאש וקברנה סוביניון, ובכרם הרוחות הוא נטע השנה פרנצ' קולומבר, פטיט ורדו, ברברה, מלבק, סמיון וקברנה פרנק. אבל נראה שהאהבה הגדולה שלו היא לזן השנין בלאן.

משהו אישי: הקמת מיזם 'שפת מדבר' – במסגרתו ניטעו כ800 דונם כרמי יין באזור מצפה רמון (כרם רמון, כרם הרוחות, כרם שיזף ועוד) – ליווי יזמים חדשים משלב הקצאות הקרקע, הכשרת הקרקע והנטיעות, ואף חתימת הסכמים מול יקבים מסחריים ובוטיקים בכל הארץ.

את התמונות צילם דיויד סילברמן.

פרס אשכול הזהב לכורם המצטיין יוענק במסגרת כנס אשכול הזהב