פנסיה בכרם
מאת |
15/01/2021
השבוע, במסעותיי להשלמת הצילומים לספר, הגעתי ליקב הקטנטן של אבנר אלה, פנסיונר חובב יין, שנערך לגיל הפרישה ונטע לפני עשור כרם בסמוך לגבעת זאב – שני דונם של זנים בורדולזיים מהם הוא מייצר 2000 בקבוקים בשנה.
לצד הכרם הוא בנה את יקבו (יקב אבנר) שכולל גם מרכז מבקרים שם הוא מארח ומטעים את יינותיו.
מתלבט מתי לזמור את הכרם?