קונצ'רטו לבציר
מאת |
21/08/2020
השבוע אני שוב בדרכים מצלם ביקבים עבור מדריך תיירות היין החדש שיצא בקרוב. בישוב עפרה מצאתי את יורם כהן הבעלים והיינן של יקב תניא לוקח פסק זמן מהבציר ומנגן בפסנתר במרכז המבקרים של היקב.
יקב תניא כבר בצר את השרדונה ובשבוע הבא יבצור שנין בלאן ומרלו מכרמי היקב בסמוך לעפרה וגם מאזור צלפון בשפלת יהודה. יורם מצפה לעשות השנה כ-65,000 בקבוקים.
