לוח מודעות◂ יינות חדשים פרסם מודעה חדשה

לא חייבים לטוס ליוון כדי ליהנות מיין יווני
לטובת הנשארים בארץ – טל שקד, מנהל השיווק של חברת שקד,
ממליץ על 3 יינות לבנים, קלילים ורעננים, מיקבים משפחתיים ביוון
ומזני ענבים מקומיים

לבד מהיותה יעד תיירותי נחשק לישראלים, מדינה מגוונת, מרתקת ורבת פנים, יוון היא גם מדינה בעלת היסטוריית ייצור יין בת אלפי שנים. כיום יש בה שילוב של ישן וחדש, בין מודרני למסורתי ויש בה זני ענבים מקומיים ייחודיים רבים.
כרבע מיליון ישראלים צפויים לטוס ליוון בחודש אוגוסט. אלה שלא יהיו ביניהם יוכלו לשתות בארץ את היינות הקלילים, הרעננים והקייצים שמייבאת חברת שקד, שמתאימים במיוחד למזג האוויר בארץ, שכל כך דומה לזה היווני.

טל שקד, מנהל השיווק של חברת שקד, ממליץ על יינות לבנים משלושה אזורי יין מרכזיים ביוון – סנטוריני, כרתים ומרכז יוון – כולם על טהרת הזנים המקומיים.

ארגירוס אטלנטיס לבן מיקב אסטייט ארגירוס
היקב: יקב ארגירוס, יקב משפחתי שנוסד בסנטוריני בשנת 1903 ע"י גיאורגיוס ארגירוס ומנוהל כיום על ידי יאניס ארגירוס, בן הדור השלישי במשפחה. היקב מתמחה בזני ענבים מקומיים, ובראשם האסירטיקו.

היין: ארגירוס אטלנטיס לבן – בלנד של 3 זני ענבים מקומיים מכרמים בסנטוריני – אסרטיקו (90%), את'ירי (5%), איידאני (5%). עבר תסיסה קרה במכלי נירוסטה
יין לבן איכותי, בעל גוון בהיר וצעיר עם אופי רענן ואיזון מצוין.
מחיר מומלץ: 95 ₪.

אלגוריה אסירטיקו מיקב גריק וויין סלארס
היקב: גריק וויין סלארס, יקב משפחתי שנוסד בשנת 1895 ע"י ואסילי קורטאקיס, מראשוני הייננים היוונים בעלי הסמכה פורמלית. כיום נחשב היקב המשפחתי לאחד מיצרני היין הגדולים והחשובים ביוון, והוא מנוהל ע"י ואסילי קורטאקיס, בן הדור השלישי. בבעלותם מספר יקבים באזורים שונים ביוון, בהם יקב במרכז יוון.

היין: אלגוריה אסירטיקו – נוצר מהזן המקומי אסירטיקו ועבר התיישנות בחביות אחרי תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
יין בעל גוון זהוב קש בהיר וניחוחות רעננים של פרי הדר טרי, אסירטיקו אופייני עם רעננות רבה, איזון טוב ורמזים מינרליים בסיומת.
מחיר מומלץ: 55 ₪.

כרתיקוס לבן מיקב בוטארי
היקב: בוטארי, יקב משפחתי שנוסד בשנת 1879ע"י יאניס בוטארי ומאז נמצא בבעלות ובניהול המשפחה. אחד מהיקבים הגדולים והחשובים ביוון, שמטפח מגוון גדול של זני ענבים מקומיים ובינלאומיים. הוא כולל 6 יקבים באזורי היין הנחשבים של יוון ובאיים, אחד מהם בכרתים, שם מיוצר יין זה.

היין: כרטיקוס לבן – נוצר מהזן המקומי וילאנה מכרמי היקב בכרתים. לאחר בציר ידני עבר סחיטה עדינה ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
יין ארומטי מאוד עם ניחוחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, מנגו, אננס ומשמש. בעל אופי פירותי עם נוכחות טובה, איזון מצוין וסיומת ארוכה.
מחיר מומלץ: 60 ₪.