SOMMELIER 2025

מאת מערכת האתר | 26/01/2025

תערוכת Sommelier מתקיימת בפעם ה-22  בתאריכים 5-4 בפברואר 2025.

זה קורה רק פעם בשנה – כל אנשי המסעדות, ברי היין, חנויות היין, בתי המלון, הברים, המעדניות, רשתות השיווק וסיטונאי המשקאות – מתכנסים בהיכל התרבות לתערוכת היין המקצועית.

זו הזדמנות לפגוש את היקבים הישראלים, את היבואנים, הזדמנות להכיר יקבים חדשים, לטעום יינות מהארץ ומהעולם מתוך מבחר של מאות מותגי יין שיוצגו בתערוכה, זו הזדמנות לרענן ולעדכן את תפריטי היין במסעדות ואת המדפים בחנויות היין, בואו לטעום את היינות לשנת 2025.


תערוכת היין של ישראל. שנה 22.


מסעדות וחנויות יין // כניסה בין השעות 11:30 – 17:00

מסעדנים, מלצרי יין, שפים, מנהלי בר, מלונאים, קניינים וסיטונאים, בעלי חנויות יין, בעלי מעדניות, קייטררים ועוד.
להרשמה מוקדמת לקהל מקצועי – לחצו כאן

קהל פרטי // כניסה בין השעות 18:00 – 21:30
כרטיס הכניסה כולל: טעימת חופשית ממגוון היינות + כוס יין במתנה + שובר לקניית יין מהמציגים בתערוכה.
להזמנת כרטיסים –  לחצו כאן


מציגים בתערוכה:

קומת כניסה:  יקב הר אודם, יקב פלדשטיין, יקב להט, יקב יפו, יקב סוסון ים, יקב נווה ירק, יקב טורא, יקב אחת, יקב אדם, יקב בזק, יקב תלם, יקב שורר, יקב 1848, יקב ציון, יקב מירון, יקב גסקון, יקב שילה, יקב פסגות, יקב עמק האלה, יקב כמיסה, צור סוכנויות, גראפס – גראפה פולי, פודיום יועצים, שעל תוויות, יקב הר ברכה, ליקרים Ona, מארזי עץ – My Blessing.
במתחם יקבי הנגב יציגו היקבים הבאים: דרייר, מואה, פינטו, לבנה, ג'ימס, פורת, נחל גרר, אוריאל, כרמי מבורך, משק תושייה, מדבר, שומריה (חלק מהיקבים יציגו רק ביום אחד).
מתחם בירה ישראלית: וויט ראביט, האטצ'
עמותת Terra Uma (מסע יין רגשי ללוחמים ולוחמות שמתמודדים עם פוסט טראומה).

קומת הביניים: יקב מוניץ, יקב 70, יקב נישקה, יקב תל אפק, יקב צפרירים, יקב גת שומרון, יקב טרה נובה, יקב כרמי אלול, יקב אפק, מייזון מרסייר, יינות גאורגיה – אליסון, יינות purcari.
במתחם עמק יזרעאל יציגו: יקב סריג, יקב המצודה, יקב משק אופיר, יקב היוגב 8, יקב סימון, יקב שדות, יקב לואיז.
יש מיין – ארונות יין ואביזרים, שוקולד Bis of, המתססה (סיידרים), ריפבליק סיגרים, אש-לי סיגרים, אריזות יצירה, בקטוכם.

קומה מרכזית: מתחם שקד – יבוא, מתחם IBBLS – יבוא, מתחם יורוסטנדרט – יבוא, מתחם אינטרשפע – יבוא, יקב רמת הגולן, יקב כרמל, יקב טפברברג, יקב תבור, יקב רקנאטי, יקב בנימינה, מתחם אגתד – יבוא וישראלי (יקב אלכסנדר, יקב דומיין סרור, יקב צובה), מתחם יקב סנילביץ, יקב שאטו גולן, יקב נוה, יקב עמק יזרעאל, בציר ראשון – יבוא והפצה, מתחם צ'ילינסקי – יבוא מאיטליה, בי לידר – יבוא, קעוואר – יינות יבוא, מתחם מועצת הרי יהודה (יקבים מתחלפים מאפלסיון יהודה), מתחם מ.מורדכי – יקב אדיר, יקב לוריא, יקב מוני, יקב רמות נפתלי, יקב גוש עציון, מן הזית; יקב ירושלים, יקב 5 אבנים, יקב דרימיה, יקב שאטו רמו, יקב מארשה,  Malbec & Company – יבוא מארגנטינה, אוקטבה מרקטינג – יבוא מפיימונטה, יינות יבוא מארמניה, קבוצת מצודה – יקב בן חיים, יקב תניא, יקב טאברנקל, יקב שור; מילק & האני, וינופו – Coravin, אנומטיק – מכונות מזיגה, בית השעם, מחלבת יעקובס, גבינות מן האדמה.


הוקרה לבעלי יקבים שגויסו
:
ביום התערוכה הראשון, בשעה 12:30 בקומת הכניסה במתחם הצפון מערבי, הענקת אותות הוקרה לבעלי יקבים שגויסו למילואים, האותות יוענקו מטעם מועצת גפן יין וארגון עיתונאי היין.
מנחה: אמנון פאר.


פרסי היין של המסעדות וברי היין:

ביום התערוכה הראשון, בשעה 16:00, בקומת הכניסה במתחם הצפון מערבי.

במסגרת הטקס יוכרזו:

  • 30 תפריטי היין הטובים ביותר (קטגורית מסעדות)
  • 20 ברי היין הטובים ביותר
  • מלצרי היין המבטיחים לשנת 2025 – פרס פותחן הזהב

את הטקס ינחו גלי וולוצקי ויוסי בוזנח.
נותני חסות: Coravin